Protéger le safran…
Le safran, résistant mais fragile : paradoxe ?
Le safran est exposé aux ravageurs comme le campagnol, le sanglier, les taupes, les larves du hanneton ainsi que les limaces et les escargots. Des champignons peuvent aussi provoquer des pourritures du bulbe.
De manière préventive, il faut installer la culture du safran à bonne distance du potager, de labourer entre les parcelles, car cela détruit les galeries souterraines des campagnols.
Il peut être aussi intéressant de planter autour des cultures des plantes répulsives comme les narcisses.
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